superoxyde dismutase ( SOD )

Les radicaux libres sont des molécules chargées qui voyagent à travers le corps, causant des dommages cellulaires. Les antioxydants sont des substances moléculaires qui ont la capacité de neutraliser la charge de radicaux libres, neutraliser leur capacité à endommager les cellules et les structures cellulaires. Le plus répandu est appelé radical superoxyde libre du corps humain.

Afin de lutter efficacement contre les effets cumulatifs, effets néfastes de la superoxyde, un groupe d'enzymes appelées les superoxyde dismutases (SOD) est requis. Les SOD sont de puissants antioxydants présents et nécessaires dans chaque cellule vivante. Quand il ya des niveaux élevés de SOD biodisponible, le dommages des radicaux libres est minimisée. Minimiser les dommages des radicaux libres est pensé pour ralentir le processus de vieillissement et de diminuer considérablement les probabilités de développer de nombreuses maladies évitables.

Le champignon chaga est sensé avoir des niveaux élevés de SOD et être aussi un fort adaptogène. Consulter votre médecin de famille au sujet des effets secondaires possibles du Chaga avant de commencer la supplémentation.

antioxydants

La cote ORAC d'une source de nourriture donnée représente ses pouvoirs anti-oxydants. ORAC est synonyme de "l'oxygène capacité d'absorbance radicale". Autrement dit, le score ORAC d'un aliment représente la capacité de la nourriture pour neutraliser l'action des radicaux libres. La FDA a utilisé le test ORAC comme l'un des nombreux tests pour déterminer les capacités antioxydantes des aliments, herbes et suppléments.

La FDA a retiré ses annonces ORAC en 2012 à cause de préoccupation croissante, que les évaluations de laboratoire ne reflètent pas les capacités antioxydantes de la nourriture dans le corps. Les partisans du champignon  chaga pointent toujours à la cote ORAC comme preuve du champignon 'de fortes propriétés antioxydantes et d'autres études ont également souligné la forte antioxydant profil du champignon. 

LE CHAGA CONTIENT DE NOMBREUX NUTRIMENTS :

MÉLANINE

Les mélanines sont parmi les principaux pigments biologiques responsables de la coloration des téguments dans le règne animal.On la retrouve aussi comme pigment chez les champignons (Mycète). Chez l'être humain, la couleur de la peau, des cheveux et des yeux dépendent principalement de son type et de sa concentration. Le rôle principal de la mélanine est la protection pigmentaire contre les radiations UV. Chez certains animaux, les mélanophores, chromatophores porteurs de mélanine, contribuent au camouflage ou signalent par leurs transformations l’émotion, le stress ou un changement de l’environnement (température etc.). Chez certains invertébrés, les agents pathogènes sont encapsulés dans de la mélanine, qui contribuerait donc chez eux à la défense contre les infections. Il semble aussi que ses groupes carboxylate et hydroxyl-phénol puissent isoler du milieu certains éléments dommageables lorsqu’ils sont en excès, comme les métaux lourds1.

 

VITAMINES B2

La vitamine B2 joue un rôle important dans la transformation des aliments simples (glucides, lipides et protéines) en énergie. Elle intervient dans le métabolisme de réparation des muscles.

 

ACIDE PANTOTHÉNIQUE

Précurseur et constituant du coenzyme A, la vitamine B5 favorise la croissance et la résistance de la peau et des muqueuses. Elle est essentiel au métabolisme des glucides, lipides et  et participe à la synthèse de certaines hormones. Ses propriétés, hydratantes, sont utilisées en cosmétologie capillaire car la B5 accroît l'élasticité des cheveux et contribue à contrer leur chute.

 

 FLAVONOÏDES

Les flavonoïdes sont responsables de la couleur variée des fleurs et des fruits et représentent une source importante d'antioxydants dans notre alimentation. Ils forment une sous-classe des polyphénols. Il y en a plus de 6000 à avoir été décrits chez les plantes.

 

 PHÉNOL

composant qui fortifie et retarde le vieillissement de la peau

 

 MINÉRAUX

cuivre, calcium, potassium, manganèse, zinc et fer

 

bétuline 

Un ingrédient qu'on retrouve en abondance dans l'écorce de bouleau semble avoir une gamme d'avantages métaboliques, selon de nouvelles études sur des animaux qui sont rapportés dans le numéro de Janvier de la revue Cell Metabolism, une publication Cell Press. Chez la souris, le composé connu sous le nom bétuline abaissé le taux de cholestérol, a permis d'éviter l'obésité induite par l'alimentation, et sensibilité à l'insuline améliorée. Bétuline souris traitées étaient également plus résistant à développer les plaques d'athérosclérose dans les artères.

 

 NIACINE 

La niacine prévient la progression de l'athérosclérose et minimise le risque d'attaque cardiaque, elle baisse la concentration decholestérol dans le sang en diminuant légèrement chez le patient ayant déjà fait un infarctus du myocarde le risque de récidive ainsi que la mortalité